Покупала в декабре 2023 года. Сначала один, попробовала, затем купила второй на дачу. Очень часто покупаем форель, разделываем и солим сами. Нож удобный, лёгкий, точется хорошо. Есть другие викторинокс с ручками заклепками, тяжёлые. Есть японские из дамасской стали. А этот классный, и хлеб и мясо режем. Удобно, маме легко работать. Очень любим его. Номера заказа год назад не помню, доставлял курьер.
Люблю качественные ножи, особенно VICTORINOX. У них и профессиональные, и для сервировки, и универсальные всех цветов и исполнения. Собрал себе уже небольшую коллекцию. Все острые, удобные и легкие. Последним можно не только сыр или колбаску с нарезки наколоть, но даже горошинку из овощной смеси. Я б сказал, что это своеобразная вилка необычной формы. Всем рекомендую познакомиться с этим производителем - не пожалеете.
Пользуюсь таким два года, разделываю мясо и вообще все по нарезке овощей и фруктов, острый нож как бритва, точится легко, купила ещё два на подарок и себе (резерв), этому ножу замену пока не ищу он как раз по мне!
Отлично справляется с измельчением лука, морковки, любого овоща. Мясо режет, как масло. Даже хлеб можно отрезать. Поэтому для любителей крупных инструментов на кухне самое ТО)!
Подходит для разделки мяса. Ручка красненькая, яркая, на кухне не теряется, но на фото она посветлее немного. Довольна покупкой.